吃毛豆的好处和坏处还包括这些
1、吃毛豆的好处:(1)防治骨质疏松:毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物,特别是大豆异黄酮,被称为天然植物雌激素,在人体内具有雌激素作用,可以改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。(2)提高记忆力:毛豆含有一些胡萝卜素以...
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