包饺子过程
1、擀皮:取出醒好的面团,揉成长条状,用刀切成小段。用手搓成扁平状,拿擀面杖擀的时候,注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。2、包饺子:先拿出一张饺子皮,夹了一些饺子馅放在皮中,把饺子皮的两边用手捏起...
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