凉拌苦瓜的做法
1、苦瓜洗净对半切开,用小勺去除苦瓜籽,斜刀切薄片,红椒切丝,蒜切末,苦瓜放入沸水中焯水20秒,捞出沥干;2、碗中放入苦瓜,红椒,蒜末,盐1勺,鸡精半勺,白糖半勺,香油半勺拌匀,盛入盘中即可。...
凉拌苦瓜,取材方便,做法简单,而且对人体有保健功效,如消毒利尿、杀菌清热等,老少皆宜。...
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