兰州拉面真正发源地
1、兰州拉面也有悠久的历史, 兰州拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。2、真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是...
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