兔肉有哪些营养价值
古有"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说,对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉肉质细嫩，结缔组织少，非常容易被人体消化吸收,消化率可达85%，比猪肉、牛肉、羊肉高10%~35%左右。所以，兔肉特别适合消化功能相对较...
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