做蛋黄酥用猪油好还是黄油好
1、各有各的好。 用猪油做酥皮的效果是各种点心常用的手法，蛋黄酥的传统制作工艺也是采用的猪油起酥，其做出来的成品层层掉渣，酥脆软香，入口即化，比用黄油起酥皮的效果、口感都要更好些，而且猪油比黄油更便宜。 2、不过猪油...
蛋黄酥是一种很好吃的点心，制作方法也是比较简单，很多人会买材料自己在家里做，那么做蛋黄酥用猪油好还是黄油好呢？...
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做蛋黄酥用猪油好还是黄油好 做蛋黄酥用猪油好还是黄油好呢
