什锦虾球做法
1、主料虾200g，辅料柿子椒50g，泡红椒20g，荸荠20g，冬菇(干)25g(水发)，调料食盐3g，味精1g，料酒8ml，淀粉5g，鸡蛋清15g，植物油50g，高汤25g。2、大虾肉冲洗干净，用洁布搌干水。马蹄切片。...
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