人参乌鸡汤做法
1、材料:西洋参片5克,乌鸡(或老母鸡)一只,大枣10枚,枸杞20克,黄酒5毫升,熟猪油(或植物油)25克,葱结、精盐、味精、白胡椒适量。2、将母鸡洗净,剁头去脚,除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。3、均刀斩成4×5厘米小块,用...
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