云吞皮的制作方法
1、先将面粉与碱面混匀,打入1个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。 2、将搅拌好的面粉加入适量的凉水,用筷子搅成絮状,加水过程要少量多次,这样面粉然才能吸水均匀,然后用手揉成面团,盖上盖子醒半个小时。3、将醒好的面团再次揉匀,用擀...
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