义式炸花枝的做法
1、花枝透抽处理方式:将头与身体剥离;眼睛下方下刀切成两块,将嘴去除并切成适当的小块;身体的部分从两片像翅膀的地方剥离,并移除表面的薄膜;身体的部分用剪刀剪开,并在内侧的部分用牛排刀切成花状后备用。2、将两颗全蛋...
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