不溢锅
1、锅中加足够多的水,烧开以后倒入浸泡好的小米,开大火用勺子不停地搅动,使小米受热均匀、同时防止小米沉底糊锅。大约搅动8分钟左右再改成中小火,滴入几滴食用油,继续熬20分钟左右。2、熬小米粥一定要水开后再下锅,不要冷...
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