板栗吃起来香甜软糯，含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，是滋补保健佳品。苦瓜是常见的蔬菜，含丰富的维生素，那么苦瓜和板栗能一起吃吗？
苦瓜和板栗能一起吃吗
能一起吃
板栗又称栗子、毛栗，大多在8~10月份成熟采收，富含蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、钾、铁等矿物元素，有很高的营养价值，还具有“肾之果”的美名。
苦瓜性寒、味苦，含有蛋白质和大量的维生素C，具有较高的食用价值。
板栗和苦瓜无毒、无刺激，所含成分不冲突，可以一起食用。
板栗和苦瓜吃多少合适
板栗15~20克，苦瓜200克为宜。
板栗和苦瓜都含有丰富的营养物质，虽能一起食用，但不能过量。因为苦瓜性寒，吃多了会导致肠胃不适，而板栗含有丰富的淀粉，过量食用不易消化，会增加肠胃负担。两者同食，应该讲究合理搭配，这样才能发挥更大的营养价值。
吃板栗的注意事项
不宜过量食用
板栗中含有较多的淀粉，吃多了难消化，容易导致肠胃不适。
不宜和羊肉同食
羊肉含脂肪、蛋白质、氨基酸等成分，有温补作用，并且不易消化，和板栗一起吃，容易导致体内燥热之气过重。
不宜和牛肉同食
牛肉含多种氨基酸、维生素，有暖胃作用，是寒冬补益佳品。但牛肉不适宜和板栗一起吃，因为板栗中富含维生素C，易与牛肉中的微量元素发生反应，可能会对胃肠造成刺激。
苦瓜不能和什么一起吃
排骨
排骨含蛋白质、维生素及钙、铁、钾等成分，是营养丰富的食物，但是苦瓜和排骨一起吃，其中的钙质会与苦瓜中的微量元素发生反应，形成草酸钙，影响钙的吸收，还可能导致身体不适。
绿茶
绿茶中含茶多酚、茶色素等有效成分，有清新口气、缓解疲劳的作用，但是其中的茶多酚容易与苦瓜中的苦色素发生反应，两者一起吃，可能会引起肠胃不适。
苦瓜能和蜂蜜一起吃吗
可以一起吃
蜂蜜含氨基酸、维生素、有机酸及镁、钙、钾等成分，是营养丰富的滋补食品，和苦瓜含有的成分不冲突，并且蜂蜜含有葡萄糖、果糖等，口感甜润，可以改善苦瓜的苦味。
TAG:苦瓜和板栗能一起吃吗 苦瓜能和蜂蜜一起吃吗 饮食指南 苦瓜
