The Beginning
法棍是哪个国家的?
顾名思义，是法国长棍面包。
法棍起源于法国。
说明：
法式长棍面包是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。
法式长棍面包的配方很简单，只用面粉、水、盐和酵母四种基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或几乎不加油，小麦粉未经漂白，不含防腐剂。
在形状上、重量上也统一为每条长76cm，重250g，还规定斜切必须要有5道裂口才标准。
法棍怎么吃最好?
1. 切片法棍 Tartine
这是最简单粗暴的吃法，也很方便上班族。直接把长棍横向切成小片，一般的吃法就是加上黄油或者果酱。
不过如果要让早餐变得更丰富一些，可以像这样把面包片烤一下，再搭配自己喜欢的水果，配上一杯咖啡或者牛奶就是一份充满活力的健康早餐。也很适合健身达人。拍个照也很网红哦。
2. 法棍披萨�Pizza Baguette :
这个就比较有意思了，其实就是拿切片的法棍当作披萨的饼底，其余的做法都是一样的。小欧觉得还比较像西班牙的tapas。
3. 迷失的面包 Pain perdu
当法棍变得硬到可以打人的时候，我们就切开它，加入一些牛奶或者黄油烤软，一般来说会配上苹果酱在里面。既可以作为早餐，也可以作为餐后甜点，加上各类水果和冰淇淋�就成了一个新品哦!
4. 小长棍蘸溏心蛋 Mouillettes avec œuf à la coque
在法国，这是一种很常见的吃法。也许很多人会吃不惯，不过小欧个人特别偏好这样的溏心蛋，尤其是这样的蛋黄配上面包特别美味。
如果不喜欢很单调地吃，也会有一些更复杂的吃法，比如把小长棍油炸，或者在鸡蛋里面加一些东西，就成了一道颜值高的小点心哦!
THE END
