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鸭肉热量高吗

来源: 更新时间:2024-01-25 00:00:22
The Beginning

鸭肉热量高吗?

热量:240大卡(100克可食部分)

鸭肉是一种蛋白质和脂肪含量都很高的家禽肉类,在禽肉中属于热量较高的,减肥时不宜多食,但去皮后鸭肉热量不高可以食用。

像肉类的话,如果减肥期间要吃建议要去掉皮,皮上脂肪含量比较多。

其他营养成分含量(每100克):

碳水化合物(克)0.20

脂肪(克)19.70

蛋白质(克)15.50

维生素A(微克)52.00

烤鸭的热量

热量:436大卡(100克可食部分)

分类:肉类及制品

评价:中华名菜,高蛋白、高钾含量,但脂肪含量更高,总体来说热量极高,减肥时不宜食用。

鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成年人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

吃鸭肉会上火吗?

不会。

肉禽类食品多是温热性,而鸭肉最大的特点就是不温不热,清热去火。

春夏容易上火的季节,可多吃鸭肉。

《本草纲目》记载鸭肉,可补虚生津、利尿消肿。

营养分析表明,鸭肉中胆固醇含量相对来说并不算高,所以胖人也可以吃些柴鸭、瘦鸭一饱口福。

THE END

TAG:鸭肉  热量  含量  肉类  脂肪  

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