The Beginning
疫情期间吃水果安全吗?
削皮吃是比较安全的。
说明：
如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时。
病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制。
超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。
在超市选购水果需要注意什么?
选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品的直接接触。
购买水果回来是否需要放置一段时间?
没有必要，如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好。
科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十，水果的话最好削皮。
病毒除了通过飞沫、直接接触传播，还可能通过消化系统传播，因此不建议大家吃凉拌菜等生食。
THE END
