The Beginning
梅菜扣肉饼减肥能吃吗?
最好不吃，实在嘴馋，可以适当吃一点，但要控制好量。
梅菜扣肉饼的热量其实不算低，梅菜本身热量就不低，再加上肥肉和面粉，一个梅菜扣肉饼的热量也要300多400大卡了。
减肥期间我们要合理搭配饮食，梅菜扣肉饼算高热量的食物，尽量少吃。
梅菜扣肉饼里面有肉吗?
有肉，只是外面买的量比较少而已。
现在肉价很贵，肉包里的肉馅也越来越小，可想而知，梅菜扣肉饼里的肉也只会U越来越少，有梅菜香味的加持，一般外面做出来的梅菜扣肉饼味道也不会差。
自己在家做的话，是可以多放一些馅料的。
梅菜扣肉饼家常版做法
梅干菜泡发，挤干水。锅里猪油烧热放入梅干菜炒香，加蚝油、生抽、五香粉，白糖调味。
500克普通面粉30克黄油，4克盐，250克温水和成光滑面团醒半小时以上(或者前一天晚上和好面团，冰箱冷藏一夜早上拿出来，不需要揉，直接搓长条切成小面积子备用)
面团搓长条，分成14个小面积子，面团擀开，包上馅，封口朝下，手掌压瘪，擀面杖中间向四周擀薄，擀至一两毫米厚。
平底锅刷油烙饼，两面各烙2分钟左右即可出锅。
THE END
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