The Beginning
方法一
1、将田螺放入桶中用手快速搅拌,反复用清水清洗2到3遍;
2、将清洗好的田螺放入桶中,放入清水,在放入少量的盐(一点就好);
3、在桶中放入菜籽。使水面有一层薄薄一层油花就好。约2个小时候泥沙就可以吐好。
如果有色拉油,更推荐用色拉油。把色拉油放到装田螺的盆里,这样会吐沙子很快,因为色拉油起到了润滑的作用,还可让田螺缺氧,吐的就快了。
方法二
1、首先把田螺都放入盆中,然后加入清水开始不停的搅拌,搅拌就可以起到吐沙的作用;
2、搅拌一会后我们在换一盆水,加入一些辣椒粉然后在倒一点醋在水里,继续搅拌;
3、然后浸泡三个小时左右,加入辣椒粉更加能够刺激到田螺,让田螺更快的吐泥沙,而且也能够吐得更彻底,如果再加上一点醋,效果会更加的好。
方法三
1、将田螺放在盛满清水的盆里,再往盆里放进几进铁器,如菜刀、锅铲等,田螺闻到铁器味就会吐尽泥沙。炒的时候记得把尾尖剪掉再洗洗;
2、第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽。
THE END
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