The Beginning
前段时间已经过了中秋节了，但是很多人的家里还剩下很多没吃完的月饼，那月饼需要放冰箱保存吗？
月饼需要放冰箱保存吗
视情况而定。
对于已经包装好了的月饼来说，一般都是密封的，而且在出厂的时候经过了杀菌消毒处理，且包装内都会放置有干燥剂来吸收水分，所以对于未开封的月饼来说，是不需要放在冰箱中保存的。
但是如果月饼开封之后没有及时吃完的话，那么在温度较高的情况下就会很容易滋生细菌，发生变质的情况，此时就可以放在冰箱中冷藏保存。
月饼冰箱放十天还可以吃吗
视情况而定。
如果是未开封的月饼放在冰箱里面十天，那么在没有过期的情况下是可以继续吃的，但是如果是已经开封的月饼，放在冰箱十天的话，那么不仅在口感和营养上会受到影响，而且还有可能会滋生细菌，发生变质的情况。
此时如果继续食用的话有可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，所以是不建议再继续吃的。
月饼变硬了还能吃吗
视情况而定。
如果月饼已经变硬了的话，那么证明放置的时间已经比较长了，此时吃起来口感不是很好，如果没有出现变质情况的话，是可以继续吃的。
但是建议最好是将其重新加工，变软之后再吃，以免对肠胃消化系统造成较大的负担，但是如果月饼已经变质、变味了的话，就不建议再继续吃了，以免对身体健康造成不利的影响。
月饼变硬了怎么变软
可以重新加热一下。
月饼之所以会变硬主要是因为开封时间太长，月饼中的水分挥发、油脂丢失所造成的，此时吃起来口感也会下降。
如果想要月饼重新变软的话那么建议可以将月饼重新加热一下，比如放在锅中蒸一下或者在表面撒点水，然后放在微波炉中加热30秒到一分钟左右，但即使月饼重新变软，但口感还是会受到一定的影响，所以建议月饼开封之后最好是及时吃完。
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