The Beginning
活螃蟹买来新鲜的话最好是立即吃，但蒸熟后的螃蟹也可能会吃不完，此时需要将螃蟹保存在冰箱，那熟螃蟹怎么保存在冰箱？熟螃蟹放冰箱冷藏能放多久？
熟螃蟹怎么保存在冰箱
冷藏
螃蟹营养价值丰富，保存不当的话极易发生变质，如果烹饪熟了的螃蟹当天不能吃完的话需要放到冰箱继续存放，以免螃蟹发生变质，第二天打算吃的话可以将螃蟹放到冰箱冷藏室。
冷冻
如果烹饪熟后的螃蟹需要继续存放较长时间的话，建议还是放到冰箱冷冻室保存，只是冷冻后的螃蟹质地会变硬，再次食用的话需要将螃蟹加热后再吃。
熟螃蟹放冰箱冷藏能放多久
1~2天。
螃蟹在低温环境下可以延长保存时间，但烹饪熟后的螃蟹不适合在冰箱中长时间存放，一般熟螃蟹在冰箱冷藏室只能冷藏1~2天的时间，并且冷藏之后再吃需要将螃蟹二次加热。
而熟螃蟹中富含蛋白质，并且和其他食物容易导致串味，存放一定时间也会发生变质，而变质后的螃蟹会滋生较多细菌，食用后会对危害身体健康。
熟螃蟹放冷冻室能保存多长时间
1~2个月。
冷冻室的温度较低，细菌滋生速度较慢，所以熟螃蟹保存得当的话，可以在冰箱冷冻室保存1~2个月的时间，但建议最好还是尽早食用最好，因为随着冷冻时间的增加，螃蟹的营养价值也会有所降低。
此外，在家庭冷冻食物的时候，冰箱有可能会经常开关，因此实际的冷冻环境并不是很理想，因此建议在熟螃蟹冷冻一个月的时间内食用完，以免螃蟹腐败变质后食用了导致身体健康受到威胁。
熟螃蟹冷冻后怎么加热
蒸
冷冻后的螃蟹肉质会变硬，需要加热后才能食用，此时可以将螃蟹继续放到蒸锅上加热，加热时间一般在水开后蒸15~20分钟即可。
微波炉或烤箱加热
冷冻后的螃蟹还可以用微波炉或烤箱加热，烤箱加热温度和时间在200度15分钟即可，微波炉高火加热10分钟即可。
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