The Beginning
再过一段时间就是端午节了，而端午节的时候很多人都会吃粽子，现在也有一些人会买冷冻的粽子来煮着吃，那冷冻的粽子需要先解冻吗？
冷冻的粽子要先解冻吗
可以不需要解冻。
冷冻的粽子一般都是先煮熟之后再进行冷冻的，所以在煮的时候可以不需要经过解冻，只需要将包装去除掉，然后直接将其置于锅中煮熟或者蒸熟，这样会更加方便一些，一般煮16-18分钟左右就可以了。
需要注意的是，粽子的热量比较高，其中含有较多的脂肪，因此在吃粽子的时候也要注意控制好食用量，避免热量摄入超标。
冷冻的粽子可以微波炉加热吗
可以微波炉加热。
冷冻的粽子是可以微波炉加热的，而且不需要加热，只需要将包装去除掉，将表面稍微用水沾湿，然后放在微波炉专用的容器中稍加水进行加热就可以了。
一般来说只需要加热10分钟左右就可以吃了，相对于普通加热方式来说，微波炉加热的速度是比较快的，另外也可以选择用高压锅加热的方式，这样会更快一些。
冷冻的粽子会过期吗
是会过期的。
虽然在冷冻的条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但是仍然有一些耐寒型的微生物在低温条件下也能够正常存活，所以如果冷冻的粽子保存时间过长的话，也是会过期的。
如果是市面上买的冷冻粽子，那么因为在出厂的时候都经过了灭菌处理，所以保质期一般有12个月左右，但如果是自己包的粽子，因为本身所携带的杂菌较多，所以保质期一般只有1-3个月左右。
吃了过期的粽子怎么办
视情况而定。
在保质期内是对食物口感以及安全性的保证，如果粽子已经过期了的话，那么不仅口感会下降，而且还有可能会发生变质的情况，此时食用后就有可能会使人体出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
如果症状不是特别严重的话，那么建议可以多喝温开水、注意休息，一般是可以慢慢恢复正常的，如果症状很严重的话那么就需要及时就医。
THE END
