The Beginning
猕猴桃的口感甜酸、可口,风味较好,具有丰富的营养价值,是高级滋补营养品,那么猕猴桃的功效及禁忌有哪些?猕猴桃的保存方法有哪些?
猕猴桃的功效及禁忌
功效:
1、预防癌症:猕猴桃中维生素C含量很高,而维生素C能有效抑制产生致癌物质的硝化反应,预防癌症发生。
2、缓解疲劳:适量食用猕猴桃能有效缓解,因缺乏维生素C造成的精神沮丧、疲倦无力症状。
3、护肝解酒:猕猴桃的解酒效果较好,可以解酒毒,能有效养肝护肝。
禁忌:
1、猕猴桃不宜与牛奶同食:猕猴桃中富含的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不易于消化吸收,容易引发腹部不适症状。
2、脾胃虚寒者慎食:猕猴桃性寒,脾胃虚寒者和经期女性应慎食,以免加重或引发身体的不适症状。
3、不宜过量食用:猕猴桃中富含膳食纤维和果胶,过量食用会导致消化不良等症状。
猕猴桃的保存方法
1、常温状态下:猕猴桃可以在常温状态下短时间放置1-3天;也可以放置在阴凉、通风、干燥处,未完全密封的状态下可保存值半个月左右。
2、冷藏状态下:猕猴桃可以放置密封袋中,放入冰箱冷藏保存,可以保存至一个月左右。
猕猴桃的糖分高吗
不高。
猕猴桃中富含多种维生素、膳食纤维和果胶,其含糖量并不高,属于膳食纤维丰富的低脂肪低糖水果。适量食用猕猴桃有降低胆固醇、促进消化、预防癌症、延缓衰老等功效。
但是猕猴桃性寒,不建议过量食用。
猕猴桃的热量
猕猴桃属于低脂肪低热量水果,一个重50g左右的猕猴桃所含的热量约为25大卡,适合减肥人群适量食用。
猕猴桃中富含维生素以及人体所需的矿物质,日常适量食用猕猴桃不仅能提高人体的免疫力,而且还能起到活血化瘀的作用。猕猴桃中富含膳食纤维有利于促进机体新陈代谢的正常进行。
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