雪花梨，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”。其味美汁多、甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素、纤维素。还是肝炎、肝硬化、高血压、冠心病等疾病的辅助治疗果品。因此，被誉为"中华名果"、"天下第一梨"。
清热镇静
雪花梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；雪花梨子能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
缓解身体疲劳
雪花梨中含有丰富的天然果糖，易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富，让人精力充沛；雪花梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜欢喝果汁的人，也可以将它榨汁饮用。
润肠通便
雪花梨含有大量的植物纤维，而且果胶含量很高，可刺激肠管，能促进排泄，消除便秘。经常吃雪花梨不仅能够预防便秘，还能促进人体内的有毒物质的排出。
润肺止咳
雪花梨具有化痰止咳化痰的功效，所以吃雪花梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。用雪花梨加中草药川贝、蜂蜜或冰糖等制成的雪雪花梨膏、雪花梨糖浆等对急慢性支气管炎有明显的疗效。
防治骨质疏松
脆甜可口的雪花梨其实还是健骨佳品，它可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。雪花梨所含有一种特殊物质——硼。成熟女性因为身体不断流失矿物质而成为骨质疏松的高危人群，而硼元素的摄入可以预防女性体内钙质流失。
营养价值
雪花梨果味鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。
1、雪花梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、雪花梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
3、雪花梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
4、雪花梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。食雪花梨还能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、雪花梨含有的维生素B1、维生素B2对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。
