The Beginning
黄芪哪里的产地最好
黄芪的产地主要在黑龙江、吉林、内蒙古、宁夏、甘肃等省区。以产地论，一般认为北方产者质量较佳，黑龙江、内蒙古产者质优，称北芪。产于山西介休介山(古绵山)者被奉为地道药材，习称西黄芪和绵芪。山西浑源为我国的“黄芪之乡”，甘肃陇西为新兴的“黄芪之乡”。
而内蒙古的产的黄芪绝对是精品中的精品，内蒙古有多种有名的黄芪，像北黄芪、库伦芪等，都是产于内蒙古的。不仅如此，很多中原地带的黄芪的根茎，也都是由内蒙古的黄芪根茎延伸出来的。
黄芪的常见品种
1、正口芪：产于内蒙古海拉尔，扎兰屯、牙克石、兴和、鄂伦春旗、博克图等地。性状与卜奎芪相似。因其过去多经独石口入关集散故名。亦为膜英黄芪野生品。另外，过去正口芪尚包括内蒙古武川、卓资、正红旗、正蓝旗所产的野生蒙古黄芪，商品名为“红蓝芪”，见黄皮芪。
2、炮台芪：产地来源同于冲正芪，系选栽培品中条匀皮嫩者用沸水撩过，搓至顺直，斩去芦头至无空头即可。商品呈匀条圆柱形.顺直，单枝头尾修切较净，根头切口处不显空头.头尾粗细差距不大。长40～60cm，直径l.5～2cm。表面灰黄色，较光滑。质柔嫩，断面纤维性而不强，皮部黄白色，木部较细密，金黄色，“金盏。
3、宁古塔芪：系主产于以黑龙江东部宁安(宁古塔)、牡丹江为中心，包括完达山区、张广才岭山区、长白山区延边地区的黄芪，亦系野生膜荚黄芪斩去头尾生晒品，其性状特征与卜奎芪近似。
黄芪的选购技巧
1、看外皮，外皮发白，内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好。
2、闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的。
3、嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。
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