饺子皮是我们生活中比较常见的一种食物，它口感美味、营养价值丰富，因此很多人会自己买饺子皮放冰箱包饺子吃，那么饺子皮放冷藏还是冷冻？饺子皮可以冷藏多久。
饺子皮放冷藏还是冷冻
都可以，但是建议放冷藏好一些。
一般来说在市场上买回来的饺子皮水分比较少，把饺子皮放冷冻会导致其冰冻，由于冷冻室的温度比较低，从而可能会使饺子皮断裂，不适宜包饺子，而冷藏室的温度比较低，空气也比较湿润，放冰箱冷藏可以避免其水分丧失，具有很好的保鲜作用，所以建议把饺子皮放冷藏比较好。
饺子皮可以冷藏多久
3-5天。
饺子皮不像其他食物，它主要是由于面粉制成的，只要保持完好一般不容易发生变质的情况，其次，冰箱冷藏条件下的温度一般比较低，具有很好的保鲜食物的作用，通常情况下饺子皮可以在冰箱保存3-5天左右的时间。
自制饺子能放多久
根据具体情况而定。
常温条件下
由于饺子制作的成分比较复杂，在常温条件下饺子里面的食材很容易相互作用而发生作用，从而可能会引起变质的情况发生，一般常温条件下饺子可以放1-2天左右的时间不发生变质。
冰箱保存条件下
冰箱保存过一般分有冷藏和冷冻条件下，冷藏时饺子可以保存4-5天左右的时间不发生变质，而冷冻条件下的温度一般在零度以下，这个温度可以很好的抑制细菌及其他微生物的产生，一般可以保存1-2个月左右的时间。
买回的饺子皮放冰箱会变湿吗
具有变湿的可能。
虽然在冰箱冷冻的条件下饺子皮会被吸收水分而变干，但是一般不建议将饺子皮放冷冻，一般建议放冷藏，而冷藏条件下可以很好的保鲜食物，而饺子皮是由面粉做的，面粉在冷藏条件下会变软，从而是饺子皮变成一团，黏黏的具有湿的感觉，所以买回来的饺子皮放冰箱保存具有变湿的可能。
饺子皮怎么做好吃
材料：面粉。
做法：
1、用温水把面粉和成团。
2、然后放到一边用布盖着醒个十五分钟，后和光滑。
3、之后压中间从从中压透，拉揉成圆绳型。
4、再将其依次切断后揉到2.5厘米左右粗细。
5、撒上面粉，再一个个压扁，擀成圆皮即可。
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