苹果是一种酸酸甜甜的水果，一般都是直接食用，但其实也可以用来煮水喝，那么苹果煮水为什么晚上不能喝呢？
苹果煮水为什么晚上不能喝
可以喝，只是不宜太晚喝。
苹果煮水晚上是可以饮用的，并且其中的苹果果肉也是可以食用的，只是不宜食用太多，并且最重要的一点就是不宜太晚食用。
苹果加热以后，其中的膳食纤维以及果胶会软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，所以晚上食用是没有问题的，主要是需要注意时间等。
因为晚上是人需要睡觉休息的时间，机体的肠胃等器官都开始已经处于休息的状态了，此时进行饮食的话，会将血液会流入到肠胃，开始肠胃功能的运作，从而加大肠胃的消化能力，晚上太晚食用的话，会影响入睡时间以及睡眠质量。
苹果煮水有什么功效
益胃生津
从中意的角度上来看，苹果性味甘、酸、凉，入脾经、胃经，本身对于胃部有一定的保健食疗作用，能够改善食欲不佳的症状。
而苹果煮水之后，更加利于人体吸收，对于肠胃的压力小了，但是还是能够起到补益的作用，从而就能够起到益胃生津的作用了。
除烦安眠
从中医的角度上来看，苹果除了入脾胃经之外，其还入心经，所以其还具有除烦安眠的作用，所以其晚上是可以食用的，正确的饮用还可以起到安眠的作用。
苹果煮水要不要去皮
不需要。
苹果煮水是不需要去皮的，其皮部并不会影响苹果本身的口感，反而会让其口感变得脆脆的，加上苹果皮部也是含有一定的营养成分的，所以苹果煮水不去皮的话，其营养价值还会更高一些。
但是需要注意的是不去皮的话，苹果就一定要将其表皮彻底的清洗干净，以免其表面有残留的脏污以及其他成分。
苹果煮水喝的最佳时间
早上。
苹果煮水比较推荐是在早上的时候食用，因为早上的时候，人体经过一晚上的休息时间，肠胃等消化吸收功能是最好的，此时食用苹果煮水是非常利于机体吸收营养的。
其次早上空腹的时候食用还可以起到一定润肠通便的作用，不过其也可以根据每个人的需求来决定食用时间，若是需要润肠通便的话，早上空腹食用是比较好的。
