The Beginning
网上买了些皇帝柑，吃的时候发现里面果肉带有籽，但平时市面上买的皇帝柑是没有籽的，不知道这皇帝柑到底有没有籽呢？
皇帝柑有没有籽
成熟后有籽。
皇帝柑在未成熟时青皮阶段上市购买的话就没有籽，如果是表皮颜色发黄，成熟度较高的果子，就会逐渐长籽，果籽大小和橘子差不多，但果皮光滑，脆嫩，较薄，汁胞柔软，如果不喜欢吐籽的话，建议选择广东产地青皮时期的皇帝柑，不仅味道甜，还没有籽。
皇帝柑酸的还是甜的
酸甜适中具清香味。
皇帝柑又叫“帝王柑”、“贡柑”，其品种优良，果肉甜度高，在柑橘类水果中含糖量排名较前，是属于比较清甜的品种，对比平时吃的甜度较高的沃柑来看，两者甜度差不多，适宜不喜欢吃酸的人食用。
为什么买的皇帝柑不甜还酸
1、成熟度不高
皇帝柑在还未完全成熟的时候，有的果子可能不大甜，此时可以采取放置几天催熟的方法，等其颜色变黄后再吃，这样甜度就会增高。
2、种植原因
皇帝柑种植的土壤、光照、施肥等都可能影响到其果实的酸甜比，一般来说广东地区温度较高、光照时间长，其产的皇帝柑更为清甜多汁，而广西等地产的皇帝柑在口感上则逊色一些。
皇帝柑是橘子还是橙子
是橘子和橙子的杂交品种。
皇帝柑既不是橙子也不是橘子，它是这两种水果的杂交品种，结合了橙子清甜、橘子皮薄、果肉多汁爽口、脆嫩化渣等优点，是非常优良的柑橘类品种，广受消费者欢迎。
皇帝柑是热性还是凉性
性凉。
皇帝柑的性味偏凉，日常适量食用可清热降火、生津止咳、润肠通便，缓解因上火导致的口干舌燥、便秘等不适，但不可过多食用，一般一天吃1-2个为宜，如过多食用反而容易刺激肠胃，导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状。
THE END
