The Beginning
最近在超市居然看到了新鲜的草莓，一般我吃草莓吃得少，这12月份的草莓是不是反季节的呢？
12月份的草莓是反季节吗
是的。
反季节的意思就是不符合当下季节，草莓的花期在4-5月，果实成熟期多在6-7月，12月的草莓一般都是反季节栽培出的水果，利用温室大棚模拟适合草莓生长的环境，从而培育出12月也能吃到夏天的草莓水果。
12月的草莓贵吗
价格昂贵一些。
12月的草莓多是温室大棚种植出来的，而草莓生长较为“娇气”，草莓根系适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施，因此需要谨慎把控草莓种植环境的温度、光照、湿度等，这样下来种植成本相对会增加，与应季水果相比，价格要高一些。
12月的草莓甜吗
根据品种而定。
草莓的甜度和月份没有太大关系，主要是看草莓的品种，部分草莓不甜很多时候是和的品种、种植有关，应季的草莓吃起来酸甜适中，甜品种的应季草莓会格外甜，而品质较差的反季节草莓或者种植时未完全成熟而打催熟剂催熟的草莓，味道吃起来会酸得多，甜度较低。
反季节的草莓有什么危害
一般没有什么危害。
如果反季节的草莓是用正常温室或大棚种植环境的手段成熟，而不是依靠激素催熟的话，那么一般是可以吃的，按照国家质量标准栽培的反季节水果，技术上也能得到认证的话，那么反季节的草莓和正常应季草莓没有很大区别。
但如果反季节草莓是通过打催熟剂或者激素类药物催熟的，那么这样的草莓吃了可能会对人体健康造成一定的影响，因此在买反季节草莓是要注意避免买到这种劣质草莓。
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