燕麦茶是一种以燕麦为主要原材料制作的一种饮品，具有较高的营养保健作用，非常受大众喜爱，那么燕麦茶的功效与作用是什么呢？
补充营养
燕麦茶中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等多种成分，营养十分丰富，饮用后可以为机体补充所需的营养素，维持机体组织正常的更新与代谢，同时能达到一定消除疲劳，增进机体健康、促进发育等功效。
润肠通便
燕麦茶中含有非常丰富的膳食纤维，而这种物质具有持水、持油、强吸水膨胀及强吸附能力，在饮用后可以有效促进胃肠蠕动，改善胃肠的消化功能，缩短排泄物在体内滞留的时间，非常适宜大便不畅、便秘等人群喝。
控制体重
而燕麦茶中膳食纤维在胃肠内吸收自身重量几倍的水后，会形成高粘度的溶胶或者凝胶，这些物质可以延缓胃肠排空的时间，给予人体较强的饱腹感，使人减少用餐次数及数量来达到控制体重的作用。
美容养颜
燕麦茶中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等成分，具有抗氧化、促进新陈代谢等作用，可以有效清除体内自由基，促进受损细胞修复，同时还能加快皮肤代谢废物排出速度，使皮肤更光滑有弹性。
控制血糖
燕麦茶中的膳食纤维具有较强的吸附能力，可以延缓胃肠对糖类物质的吸收，并且燕麦茶中的碳水化合物水解为葡萄糖的速度较为缓慢，不会导致血糖迅速上升，比较适宜需要控制血糖的糖尿病人饮用。
防治心脑血管病
燕麦茶中的纤维素、半纤维素、果胶、木质素、不饱和脂肪酸等成分，具有明显降低体内胆固醇、甘油三酯含量的作用，所以燕麦茶喝了对血栓、动脉硬化、高血压等心血管病有很好的预防和缓解功效。
食用方式
1、冲服：取5-10克左右的燕麦茶放入杯中，加入沸水冲泡闷5分左右即可饮用。
2、磨粉：可以将燕麦茶研磨成粉末，每次取10-20克左右直接用开水调成糊状吃。
3、煮粥：可以将燕麦茶和其他谷类，比如大米、小米、红豆等一起熬成粥喝。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
