The Beginning
小龙虾是一种受大众欢迎的食物，因其有些许腥味，会用啤酒去腥，我自己是很喜欢吃的，但是最近怀孕了，想知道孕妇吃的小龙虾可以用啤酒做吗？
孕妇可以吃小龙虾吗
孕妇可以吃小龙虾。
小龙虾是一种营养十分丰富的食物，含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等成分，可以促进胎儿的生长发育；同时含有的丰富的维生素可以抗击自由基、美容养颜，因此孕妇食用小龙虾是有好处的。
注意：小龙虾属于鲜味较重的食物，一些不能忍受腥味的孕妇没必要吃小龙虾，可以更换其他营养成分。
孕妇吃的小龙虾可以用啤酒做吗
孕妇吃的小龙虾不建议用啤酒做。
女性怀孕期间饮食需要注意很多，其中不能喝酒是相当重要的一条，饮酒孕妇的胎儿畸形率远远高于正常孕妇，虽然啤酒经过加热，一些酒精已经挥发，但是还是有酒精的残留，而且有些厨师会在上锅之前将啤酒加入其中，酒精残留多，因此不建议孕妇食用。
孕妇吃啤酒小龙虾有什么影响
孕妇吃啤酒小龙虾可能会影响胎儿发育。
啤酒小龙虾中残留一些酒精，而酒精会妨碍叶酸和维生素B的吸收，引起贫血或多发性神经炎。怀孕饮酒的女性所生的胎儿易患胎儿性酒精症候群，影响脑部发育，即使喝少量的酒精，也有可能造成胎儿脑细胞破坏，所以孕妇不建议吃啤酒小龙虾 。
孕妇可以吃哪种小龙虾
孕妇食用的小龙虾要注意烹饪至熟和不放酒精，因此孕妇吃的小龙虾可以采取以下几种方式烹饪。
1、蒜蓉小龙虾。蒜蓉小龙虾放了大量的大蒜去腥，因此不需要用啤酒去腥，因此不会有酒精的困扰。
2、清蒸小龙虾。清蒸小龙虾即不放酒，又是采用蒸制的方式，因此清蒸小龙虾孕妇也是可以食用的。
孕妇能吃料酒做的菜吗
孕妇可以食用用少量料酒做的菜。
料酒通常用于烹饪之前的食物腌制或者是在烹饪过程中加适量的去腥，都会经过高温较长时间的烹饪，因此酒精基本上都挥发完全，不像小龙虾一样是上锅之前放啤酒，因此，孕妇可以食用用少量料酒做的菜。
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