The Beginning
准备买些坚果回来放家里当零食吃，正好超市里有巴旦木卖，打算买几斤回来，那么这巴旦木一天吃多少最好呢？
巴旦木一天吃多少最好
建议10颗即可。
巴旦木仁成分中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铜、锰、磷、铁、镁等矿物质成分，食用后对人体有着极高的营养价值和药用价值。然而由于巴旦木含油量很高，吃的时候必须控制好量，参考2016版《中国居民膳食指南》的建议，每人每周吃50-70克坚果，约等于一天10颗左右的巴旦木数量。
巴旦木吃生的好还是熟的好
建议吃熟的。
许多坚果在经过炒制加热后其口感会比生坚果时要好很多，因为坚果是油脂较高的食物，其中富含大量不饱和脂肪酸，所含的芳香烃物质经高温加热后就会散发出坚果的香味，有一定的增强食欲作用，加上巴旦木果实外皮上有一定的毒素，少量食用不会有什么影响，但若是大量食用的话对人体还是不利的，所以建议巴旦木吃熟的会更好些。
一天吃一斤巴旦木会怎么样
发胖
巴旦木是热量非常高的食物，100克巴旦木的热量将近有600大卡，加上巴旦木本身又富含大量脂肪，如果一天吃一斤巴旦木的话，很可能会因为摄入的热量和脂肪过多而有发胖现象。
上火
未加工的巴旦木食性较为平和，吃多了一般是不会上火的，但由于市面上的巴旦木大部分是经过炒制处理的，这样巴旦木性质会更燥一些，频繁一天吃一斤巴旦木的话很可能会有内热上火、口干咽痛等上火表现。
巴旦木和杏仁是一样的吗
有一定区别。
巴旦木学名叫扁桃，是蔷薇科桃属中扁桃亚属的植物，杏仁是蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子，根据味道不同可分甜杏仁和苦杏仁两种。从外形上看，杏仁果实比巴旦木果实小很多，多为扁平卵形，一端圆另一端尖；而巴旦木果实外形扁而长，类似椭圆的形状。
THE END
