培根含有丰富的磷、钾、钠和碳水化合物,能够补充身体所需的营养,适当食用还具有开胃祛寒、消食等功效。但处于孕期的妈妈们是比较特殊的人群,所以今天就来探讨一下孕妇能吃培根吗?
孕妇能吃培根吗
建议孕妇不要多吃,可以少量食用。
孕妇在怀孕时期是胎儿生长发育的重要阶段,日常饮食应吃些新鲜的蔬菜,有营养的鱼肉蛋白质类食品。而培根是腌熏食品,不仅脂肪含量高,其盐、胆固醇含量也很高,孕妇吃多了这些高钠高胆固醇的食物,会影响胎儿的发育,增高胎儿患椎管畸形的几率。如果孕妇已经有浮肿、水肿就不要吃培根了,会加重病情。
孕妇吃多少培根适宜
建议孕妇偶尔食用一到两片培根就好,不要经常吃,毕竟烟熏类的孕妇食用了之后容易水肿,不利于宝宝和自身的健康。
孕妇吃培根的好处
补充营养
培根含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物和磷、钾、钠等人体必需的营养元素,孕妇食用可以补充这些营养来促进身体的新陈代谢,保证胎儿的健康发育。
补血
培根含有的铁元素,不仅能预防孕妇的缺铁性贫血也能促进胎宝宝的血液循环,增加输氧功能。
补钙
培根含有一定的钙元素,孕妇在孕期需要补充大量的钙元素来增强免疫力,同时也预防胎儿缺钙,帮助胎儿骨骼的正常发育。
酸碱平衡
培根含有丰富的钠,钠在人体参与水的代谢,能够调节心肌和神经功能,保证人体内的酸碱平衡,孕妇适量补充可促进身体废物的排出,有益健康。
孕妇吃培根的做法
培根土豆番茄汤
第一步:准备食材
准备土豆2个,培根适量,西红柿2个,色拉油适量,食盐适量,小葱1根,白糖适量。
第二步:切菜
培根切成小丁,土豆去皮过后切丁,番茄热水泡过之后去皮切丁。
第三步:炒菜
锅中倒入油,油温热了就可以先炒香培根,加入番茄和土豆丁,番茄炒到出汁,土豆吵到微微变色。
第四步:调味
倒入没过所有食材的冷水,待水煮开,加盐、糖、调味,出锅之前洒上葱花就可以吃了。
培根包菜
第一步:准备食材
培根两片,包菜一块,辣椒少许,盐少许。
第二步:焯水
锅中倒入清水煮沸,加入几滴食用油和适量盐,将包菜放入并快速捞起沥干水分。
第三步:煎培根
锅中倒入食用油,油热后加入培根,将培根煎到出油,带点焦黄色。
第四步:调味
煎培根剩下的油可以继续用来爆香辣椒段,接着炒熟包菜,放入培根一起炒匀即可。
注意事项
1、孕妇不要长期食用培根,不利于孕期自身和宝宝的健康。
2、要搭配蔬菜一起食用,保证营养均衡。