The Beginning
莲子的营养价值很高，是一味很好的养生保健食材。产妇坐月子期间尤其需要滋补，那么莲子产妇可以吃吗？
莲子产妇可以吃吗
莲子产妇可以吃。莲子具有很好的滋补作用，特别是女性坐月子期间身体较为虚弱，吃莲子对产后及术后的身体恢复都很有好处。
产妇吃莲子的好处
莲子味甘、涩，性平，无毒。产妇吃莲子有养心安神、镇静安眠、健脾涩肠、止泻止带的作用。对产妇坐月子期间出现的虚烦心悸、失眠健忘、少寐多梦、食欲不振、腰膝酸软等症状有较好的改善效果。
产妇吃莲子要去芯吗
莲子心性寒，体质虚寒的产妇宜吃去芯的莲子。如果产妇坐月子期间有上火症状，则可以适量吃些不去芯的莲子，但莲子心不宜多吃。
产妇吃莲子注意事项
莲子有涩肠止泻的功效，如果产妇有大便燥结、腹胀等肠胃不适症状，则不宜吃莲子，否则会加重病情。
产妇吃莲子食谱
莲子枸杞煲猪肠
材料：莲子20克，枸杞10克，猪肠200克，猪瘦肉150克。
做法：将猪肠切段、洗净，猪瘦肉洗净、切丁。锅内放适量清水煮沸，将猪肠煮透，猪瘦肉焯水。将猪肠、猪瘦肉、枸杞、莲子、姜、葱放入煲内，加水炖2.5小时，再加盐调味即可。
功效：此汤有补肝肾、养心血、明目安神的功效。
节瓜莲子老鸭汤
材料：节瓜200克，老鸭300克，莲子20克，山药50克，陈皮适量。
做法：将老鸭洗净，去内脏、切块、焯水。节瓜、山药去皮、切块。将鸭肉、节瓜、山药、莲子及姜一起放入煲内，大火煮沸后再放入陈皮，改中火煲3小时，再加盐调味即可。
功效：此汤健脾止泻、滋阴养胃、补益虚损，但大便干结及腹胀者不宜食用。
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