在蛇皮果中所富含的矿物成分是非常丰富的，尤其是钙和钾的含量很高，这对于人体健康的补益效果非常的理想，那么蛇皮果如何挑选？
蛇皮果如何挑选
1.蛇皮果我们虽然没吃过，但是蛇皮果的挑选原理也是和一般的水果是差不多的，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果。
2.如果蛇皮果大小不一样的，可能一些太小的果就会是一些病果，同时挑选蛇皮果的时候不能选一些果皮比较光滑好看的，色泽好看的蛇皮果，很可能这些水果是用了过多的农药，用了过多的激素，吃这种蛇皮果对人体是没好处的。
3.我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下蛇皮果看看有没有一种自然的清香气，如果有说明这些蛇皮果是很好的，特别的好吃。
4.蛇皮果是一种拥有一种很硬的外皮的一种水果，新鲜的蛇皮果一摸会感觉到硬硬的，如果一摸果皮显得软软的，说明这个蛇皮果是不新鲜了。最好不要购买这种水果了。
蛇皮果应该怎么吃
1、蛇皮果在吃的时候应该去掉果皮，吃里面乳白色的果肉在给它去皮，以前可以先把它放到冰箱中冷冻几小时，然后再取出剥皮，这时它的果皮会自动开裂，用手轻轻一剥就能把果皮去掉。
2、蛇皮果去掉果皮以后，得到的果肉可以直接吃，也可以用糖腌着吃，它口感脆嫩味道略甘，但在吃蛇皮果时会发现它的果肉中间有一些黑色的籽，这个籽是不能吃的，需要直接把它吐掉。蛇皮果的果肉取消后还可以加冰糖煮制成糖水，也可以醮食熬好的糖浆，这样能让蛇皮果的口感变得更加诱人。
吃蛇皮果有哪些好处和功效
1、促进骨骼发育
人们食用蛇皮果可以吸收多种对身体有益的矿物质，特别是微量元素钙与钾，还有磷等物质的含量比较高，这些物质是人类骨骼发育时必需的重要营养，它们能增加骨密度，并能提高骨骼的韧性与弹性，能在促进骨骼发育的同时，预防骨质疏松和骨关节疾病发生。
2、增强体质美容养颜
人们食用蛇皮果可以吸收大量的热量，并能吸收丰富碳水化合物和多种维生素，它们能提高人体各器官功能，并能维持人体正常代谢，可以阻止垃圾和毒素在身体内过多堆积与停留对增强人类身体素质有极大的好处。蛇皮果中含有的营养成分还能滋养细嫩肌肤，消除皮肤炎症，增强皮肤抗氧化能力，人们经常食用可以去除皱纹美白肌肤。
