维生素c晚上吃好还是白天吃好
维生素c无论是白天吃还是晚上吃都是可以的。若是可以，建议分成两次吃维生素C，早餐时先吃一半，到了晚餐再吃另一半，有助于维持一整天身体内血液中维他命C的浓度。
忙碌的上班族、学生族群，分两次食用维他命C容易忘记的话，可以尝试每天睡前吃。在睡觉的时候，因肾臟代谢会变慢，维生素C较容易保留在体内，而血液浓度会维持在比较高的情况，因此，睡前补充维他命C也能达到相同效果。
补充维生素C注意事项
1、每天只需100毫克
不论是哪一种营养食品，都必须适量摄取，即使维他命C很重要，但是吃过量容易导致身体上的负担。建议每天摄取维他命C的量为100毫克，不过市面上的营养补给品一颗就提供了500到1000毫克的维他命C了!若长期吃下来，恐怕引起腹泻、结石…等症状。
2.要喝足够的水
如果不小心吃过量的维他命C，该怎么办?只要多喝水，维他命C就能随着尿液一起排出，减轻身体上的负担。
3、不能空腹服用
空腹时，不适合吃维他命C，因为维生素是水溶性的，分子结构比较小，易被人体吸收，但在空腹的时候摄取维他命C的话，会造成血液浓度飙升，更容易排泄出体外。
维生素c服用禁忌
1、维生素C不能与虾，螃蟹等甲壳类的海鲜一起大量服用，会产生叁氧化二砷(砒霜)，以至中毒。(此条为网上流言，其“大量”意为需在24小时内同时服用约50斤富含维生素C的水果以及200斤左右的海鲜)。
2、肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多，胃液反流，甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。
3、服用维生素C忌食动物肝脏。维生素C易氧化，如遇铜离子，可加速氧化速度，动物肝脏含铜量很高，如在服用维生素c期间食用动物肝脏，维生素c就会迅速氧化而失去生物功能。
4、服用维生素C的同时，不要服用人参。
5、维生素C与叶酸合用也会减弱各自的作用。若治疗贫血必须使用时，可间断使用，不能同时服用。
