身体防御力低,就容易生病,那如何提升免疫力呢?其实可以通过饮食来提高免疫力,下面一起来看看那些食物可以提高免疫力吧。
香菇
香菇也就是常说的“山珍”,富含维生素B群和维生素D原,可有效提高免疫力,抗肿瘤、降血脂。
研究表明,香菇内含的香菇多糖是一种宿主免疫增强剂,有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用。
金针菇
金针菇富含人体所需要的8种氨基酸,尤其富含谷物中稀缺的赖氨酸。赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
蜂蜜
蜂蜜既是良药,又是上等饮料,有“大自然中最完美的营养食品”的美誉,具有消炎、祛痰、润肺、止咳、增强人体免疫力等功能。
银耳
银耳可以美容养颜、滋阴润肺,堪称“平价燕窝”,它不但跟燕窝口感接近,且价格亲民很多。
银耳是一种胶质菇类,有丰富的膳食纤维以及多醣体,经科学证明,能增强免疫力、保健肠道、降低胆固醇、稳定血糖。
茯苓
早在2000多年前《淮南子》就有“千年之松,下有茯苓”的记载,《神农本草经》也把茯苓列为上品。
茯苓具有利湿、健脾、安神之功,为补中益气常用药食两用中药。著名的食疗方有茯苓淮山包子、茯苓淮山汤圆、茯苓汤等,被奉为延年益寿佳品。
枸杞子
枸杞被称为东方神果,《本草纲目》就有枸杞能益寿延年的记载。枸杞性平味甘,具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。枸杞含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C等多种营养成分,能补虚安神、明目祛风、滋肾润肺。
研究表明,枸杞中的枸杞多糖具有降脂功能,每天可以吃十几粒,直接嚼着吃、泡水喝或熬粥熬汤都可以。
红枣
古语有云:“一日吃三枣,百岁不显老。”中医认为,枣子味甘、性温,入脾、胃、心经,有补中益气、养血安神的功效。
《中国居民膳食指南》中建议每天的维C摄入量是100毫克,也就是说,二两鲜枣就可以满足你一天的维C需求。另外,大枣含有大量的糖类物质,能帮助提高机体免疫力。
灵芝
现代研究表明,灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效。对于成年人和老年人而言,这种促进和调整可明显延缓衰老。对于处于生长发育阶段的少年儿童而言,则可促进其免疫功能的完善,增强抗病能力,确保其健康成长。
牛奶
人体在与外界环境作斗争、维持自身免疫力过程中,“抗体”是其必不可缺少的战斗“武器”,而蛋白质正是形成抗体的重要物质基础。蛋白质丰富的食物很多,牛奶就是优质蛋白质的良好来源。