The Beginning
到了9,10月份，很多爱吃枣子的朋友们可就开心了，冬枣就可以上市了，很多人爱吃枣子甜而不腻的口感，不会有水果那么的甜，但是吃起来还会有咀嚼感。
冬枣什么时候上市
秋季上市，但是种植地区限制上市时间也不一样。
冬枣一般在每年7月至10月上市，因此上市时间也不有所不同。冬枣一般在霜降前后下果才好吃，早熟冬枣在8/9月份上市，不成熟时一股青草味，不甜也不脆，因此也叫冻枣。
脆冬枣为什么有苦味
苦是因为农药残留，还有就是因为冬枣产生霉变，这个时候也会有异样的味道，不建议食用。
将脆冬枣放进袋子或罐子里密封保存，放置阴凉处，注意装脆冬枣的罐子必须控干水分，保持干燥，避免发潮。因为脆冬枣是油炸而成，常温下密封不宜放久，所以建议尽快食用。
吃冬枣的注意事项
1、冬枣最好不要跟黄瓜或萝卜一起食用。萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
2、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用降低蛋白质的吸收。
3、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。
4、冬枣不适合多吃,枣类都具有黏性，食用过多会在胃部积累，难以消化。
5、冬枣含的糖分比较高,吃多了容易引起肥胖。
THE END
