铁观音历来被视为养生保健茶中的佼佼者,受到了很多喜茶人士的喜爱,铁观音中含有丰富的无机矿物质和有机化合物等成分,不但能作为天然的饮料,还起到了很不错的保健功效,下面我们就来看看喝铁观音有什么好处吧。
铁观音的营养成分
铁观音茶叶中的有机化学成分多达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种,有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等,而且这些有机物中茶多酚,儿茶素,氨基酸的含量明显高于其他茶类。
铁观音的营养价值
碳水化合物
铁观音富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,能为机体储存和提供热能,并维持大脑功能必需的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,增强肠道功能。
纤维素
铁观音中含有大量纤维素,适量的喝铁观音,能使人产生饱腹感,起到减肥作用,同时还能刺激肠胃,防止便秘,痔疮等症。
烟酸
铁观音中所含的烟酸能够有效维持钾钠平衡,消除水肿,帮助人体提高免疫力,还能起到降压防贫血的功效。
矿物质元素
钙:铁观音中的钙能够有效调节听日酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等。
钾:钾元素有助于维持神经健康,保持心跳规律正常,具有降血压作用;还可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。
磷:铁观音富含磷,有助于骨骼和牙齿健康,能帮助促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。
镁:镁元素除了有助于调节心脏活动,降低血压,预防心脏病;调节神经和肌肉活动、增强耐久力之外,还有助于提高男性精子活力,增强生育能力。
喝铁观音的好处
清热降火
铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
抗衰老
铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。
减肥
研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。
提神醒脑
铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
抑制心血管疾病
铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。
喝铁观音的坏处
总的来说喝铁观音没有坏处,但需要注意几个问题:一是不能过量饮用:过量饮茶容易伤精血,伤肾,伤脾胃,身患疾病的人群喝太多茶汤对病情痊愈有影响;二是晚上忌饮茶,因为茶叶中的咖啡因对神经中枢产生刺激,能使神经中枢变得兴奋,起到提神功效,结果导致失眠现象出现。