首页 > 生活 > 饮食健康

放在冰箱里的隔夜菜能吃吗 夏天放在冰箱里的隔夜菜能吃吗

来源: 更新时间:2022-10-05 00:09:31
The Beginning

隔夜菜就是放置了一夜的菜,放在冰箱里的隔夜菜能吃吗?隔夜菜在冰箱放多久能吃吗?下面一起来看看吧!

放在冰箱里的隔夜菜能吃吗

保存适当的话可以吃。

但室温过夜的剩菜、剩饭、汤、卤味最好别吃,因为容易细菌繁殖,造成腹泻等疾病。一般建议是剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时。此外,剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长。

隔夜菜在冰箱能放多久

剩菜尽量不要超过一天。

在炎热的夏季,或许一下午就坏了,就不能吃了。剩下吃不完的肉类,或者瓜果蔬菜,用保鲜膜密封,放在冰箱冷藏可以保存两天。但是放进冰箱之前最好用浅口的碗装好,等剩菜放凉到常温的时候再入冰箱,这样食物温度会比较均匀,不会那么容易变质。

吃不完的菜怎么保存好

如果剩的菜很多,估计两天内吃不完,可以用小碗分装好,密封,依次放入冰箱中冷冻,每次吃就拿出一小份。切忌反复拿出来加热,然后又返回去冷冻。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染,最好是吃多少拿多少,取出来就不要放回去了。

虽然冷冻的话,剩菜的保质期会加长,但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完,至多不要超过2周。就算不变质,冷冻的时间越长,食物的营养价值也会越低。

吃隔夜菜要注意什么

1、如果剩的菜很多,估计两天内吃不完,可以用小碗分装好,密封,依次放入冰箱中冷冻,每次吃就拿出一小份。

2、切忌反复拿出来加热,然后又返回去冷冻。食物在拿出来的时候会被空气中的细菌污染,最好是吃多少拿多少,取出来就不要放回去了。

3、虽然冷冻的话,剩菜的保质期会加长,但是也不是永远保质的。通常是建议1周以内吃完,至多不要超过2周。就算不变质,冷冻的时间越长,食物的营养价值也会越低。

THE END

TAG:放在冰箱里的隔夜菜能吃吗  隔夜菜在冰箱放多久能吃  饮食指南  

猜你喜欢

相关文章