香蕉和酸奶口感好、营养丰富而受大众喜爱,但有的人说香蕉和酸奶不能一起吃,因为两者的营养会发生冲突,一同食用对身体健康不利,甚至可能会产生有毒物质,那么到底香蕉和酸奶能一起吃吗?实际上,香蕉和酸奶不能一同吃的说法是没有科学依据的,两者结合不仅有很好的口感,还有一定的保健功效。
香蕉和酸奶能一起吃吗
酸奶中没有膳食纤维和维生素C,而香蕉有;而香蕉中不含维生素A、D,蛋白质,和维生素B2,而酸奶中这些营养素都很丰富。香蕉和酸奶一同食用,不仅口感好,还能为人体补充更加全面的营养物质。而且香蕉和酸奶本身就都具有一定的润肠通便、缓解便秘的功效,两者一起吃能够有效改善肠胃,促进排泄,缓解便秘问题,也就达到了减肥效果。
吃香蕉的好处
香蕉中含有丰富的膳食纤维,但是很大一部分不会被消化和吸收,能令粪便的容积增大,帮助促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,含有大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性胃肠液分泌,将水分吸附到固体部分,使粪便变软而容易排出。
喝酸奶的好处
酸奶除了好喝而且非常营养,其所富含的自然活性菌对人体健康带来了很大益处,对于排毒有很显著的作用;而且酸奶中的B族维生素含量丰富,这也是燃烧脂肪的重要元素。此外,酸奶还富含大量活性乳酸菌和短链脂肪酸,能够促进肠道蠕动,让肠胃消化更顺畅,有利于健康减肥。
香蕉和酸奶一起怎么做好吃
做法1:香蕉去皮切成小丁,把一半香蕉丁放到杯子里,另一半香蕉丁放入搅拌机中,倒入酸奶一起搅拌成香蕉酸奶昔后倒入杯中,最后取一些巧克力碎撒到酸奶上即可。
做法2:将一根香蕉,半个苹果分别切成小块,然后倒入三大勺自制酸奶放入自制酸奶和三大勺蜂蜜,搅拌均匀,放到冰箱冰镇一下就可以吃了。
香蕉和酸奶一起吃的注意事项
1、香蕉和酸奶如果都是刚从冰箱拿出来的,最好放一会再吃,不然吃太冷的食物容易引起腹泻。
2、脾胃虚寒,容易腹泻的人最好不要多吃香蕉和酸奶,更加不要吃冷冻的香蕉酸奶,以免引起肠胃不适。
3、酸奶不含防腐剂,保存条件不好的话,酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖,产生的乳酸酸度不断提高,酸奶会变得太酸无法下口,严重时酸奶会变质。
4、没有熟透的香蕉容易加重便秘的症状,因此未熟透的香蕉不能食用,更加不要用未熟的香蕉来做香蕉酸奶。
5、香蕉和酸奶空腹食用更容易刺激肠胃导致腹泻。