首页 > 生活 > 饮食健康

黑布林硬的可以吃吗 黑布林太软了能吃吗

来源: 更新时间:2022-09-30 09:24:49
The Beginning

黑布林硬的好吃还是软的好吃?硬的黑布林熟了吗?硬的黑布林可以直接吃吗?硬的黑不练怎么催熟?

黑布林硬的可以吃吗

硬的黑布林不能吃。

硬的黑布林也就是说没有完全熟透,这样的黑布林具有一定的毒性,含有氰苷类物质,这类物质在口腔、食道、胃和肠中遇水,经酶的水解后释放出氢氰酸,氢氰酸能作用于呼吸中枢和血管运动中枢,使之麻痹,妨碍正常呼吸。

黑布林硬的怎么催熟

水果催熟

很多水果都具有较强的呼吸作用,在这个过程会产生一些乙烯气体,这种气体有催熟功效,将硬的黑布林和这些水果放在一起,能起到催熟效果,一般放2~3天即可熟透变软。

常见的呼吸作用强的水果有:香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等。

乙烯催熟

黑布林在成熟之后果肉会变软,不适合运输,因此,黑布林都是在生时就采摘下来,这种黑布林虽然长到了足够的大,但是成熟度完全不够,商家购买之后可用乙烯气体来催熟。

具体方法:将黑布林用塑料薄膜罩上,从底部缓缓喷入,再进行密封,发酵1~3天即可全部成熟。

升温催熟

黑布林自身也是一种呼吸作用较强的水果,也能释放少量的乙烯,这种呼吸作用受温度的影响,在温度较高的环境中呼吸作用旺盛,因此,将生的黑布林用密封的塑料袋装好,放在暖气片等温度较高的位置,也能起到催熟效果。

吃黑布林的注意事项

1.黑布林属性含量,因此,黑布林不能过量的食用,并且寒性体质和经期的女性不适合食用,以免加重身体寒气,引起不适。

2.黑布林黑布林的果核中含有一定量的苦杏仁苷,具有毒性,因此,吃黑布林不能吃生的,也不能吃果核。

THE END

TAG:黑布林硬的可以吃吗  黑布林硬的怎么催熟  饮食指南  

猜你喜欢

相关文章