The Beginning
虾是生活中常见的一种海鲜，营养丰富，味道鲜美，很多人都喜欢吃，但我买回来的虾已经死了，请问虾死了还能吃吗？
虾死了还能吃吗
视情况而定。
由于虾的营养十分丰富，在死后很容易滋生细菌微生物，引起变质，因此虾在死了后是否能吃，需根据虾的状况来判断。
如果虾没有出现变味、腐烂等变质情况，说明虾还没有变质，可以继续食用，但如果有出现变味、发烂等变质现象的话，则不能食用。
因为变质了的虾，不仅已经失去了原有的营养价值和口感，还会产生有害物质，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状，因此坏了的虾不能再食用。
吃了死虾怎么办
视情况而定。
虽然说死虾中含有很多有害物质，食用后很容易引起人体出现不适，但由于每个人的体质、食用量不同，到底会出现什么结果也是因人而异。
因此吃了死虾后，建议先休息观察24小时左右的时间，如没有出现任何不适的话，则不需做任何处理，清淡饮食一段时间即可，但如果有出现任何不适的话，则建议继续就医诊治，以免耽误治疗引起更严重的后果。
虾死了怎么保存才新鲜
冰箱冷冻。
会引起食物变质的细菌微生物和各种酶，在温度越低的环境，生殖和繁殖的能力也会越低，因此虾死了想要保存新鲜，最好在袋子里灌入适量清水，将鲜虾完全淹没后，再放入冰箱冷冻室速冻起来。
需注意的是，虾冷冻后，虽然可以保持较长的时间不变质，但随着保存时间的延长，其营养和口感也会随之下降，因此虾即便冷冻保存了，还是尽快食用为好。
虾在冷冻里最多放多久
3-5个月左右。
冷冻的温度多在零下18度左右，细菌微生物和各种酶都会大大受到抑制，因此食物冷冻保存的时间多半比较长，而虾一般有3-5个月左右的时间。
但冰箱如果在期间有出现停电现象，导致虾解冻了，那么再继续冷冻的话，就很容易出现变质，导致保质期大大缩短。
THE END
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