The Beginning
现代人工作繁忙，经常三餐不定时，以致出现肠胃功能障碍，不是胃酸分泌过多，就是出现胃肠胀气的困扰；想要使胃肠能够恢复正常功能，除了三餐要定时定量，不要暴饮暴食之外，对于难以消化的食物，或是会胀气的食物，就不要空腹时食用。
空腹不能吃什么
牛奶、豆浆、酸奶、红薯、洋葱、蒜头易产气
吃早餐应该要注意所吃的食物是否适合空腹食用，很多人会喝杯牛奶或是豆浆及酸奶，但是，最好是能搭配面包、吐司、包子或馒头。牛奶或是豆浆及优酪乳都是容易产气的食物，还有红薯、洋葱与蒜头也容易产气，肠胃道功能不好时，就不宜空腹食用，否则就容易胀气。
橘子、柠檬、菠萝、香蕉不宜空腹吃
为了吃得更健康，很多人会喜欢以水果做为点心，对已经有肠胃功能障碍时，空腹时吃水果也得要有所选择。例如柑橘类水果橘子与柠檬，或是菠萝，就不宜在空腹时食用，因为吃太多酸性水果，更会刺激胃酸分泌；而香蕉含有抗性淀粉，较不易消化，也不宜空腹吃。
空腹吃什么好
空腹宜吃面包、吐司、包子、馒头、蒸蛋、嫩豆腐
早晨空腹的第一餐，最好是能吃面包、吐司、包子或馒头，再搭配牛奶或是豆浆及酸奶，而且吃蛋白质食物也比较好消化；鸡蛋则不要煮太久，蒸蛋较易消化，茶叶蛋或是铁蛋就不适宜，以免蛋白质变性，也可吃嫩豆腐，会比较好消化。
THE END
