梨在秋冬季节上市，而这个时候又刚好是风寒感冒爆发的高峰期，并且很多人认为吃梨可以治疗感冒，但食疗治感冒是要对症治疗的，吃生梨就不适合在风寒感冒期间食用。
风寒感冒可以吃梨吗
不宜生吃。
梨味甘、微酸，性凉，能清热生津，润燥化痰，解酒毒。但不宜在风寒感冒期间生食，不少人误以为风寒感冒咳嗽有痰的话吃生梨可以有止咳化痰的效果，但结果越吃痰变更多、咳得更严重。因为生梨属寒凉性，寒性感冒患者吃了会加重病情。
梨熟吃可治风寒感冒
如果平时比较爱吃梨的患者，建议在风寒感冒期间吃梨采取熟吃或水浴加热的方式食用，将生梨熟吃可以祛除寒性，具体食用方法如下：
1、梨粥
功效：风寒感冒食欲不佳、口里寡淡无味。
食材：大米，东北米，梨1个。
做法
1.大米东北米洗净，用清水浸1小时。
2.梨去皮洗净后切粒。
3.将大米放入电砂煲中加入1升水煲到米开花。
4.加入梨粒再继续煲10分钟即可。
2、花椒蒸梨
功效：止咳，定喘，祛风寒，温中，化痰。
食材：梨1个，冰糖少许，花椒10粒。
做法
1.梨洗净，不去皮，将顶端切开；
2.挖空，掏出梨核，放入冰糖和花椒；
3.盖上梨盖，用牙签固定，入锅蒸30分钟左右，吃梨喝汤。
3、蜂蜜梨
功效：缓解风寒感冒咳嗽。
食材：梨、蜂蜜。
做法
1.取5个苹果去皮，切成小块。
2.加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右。
3.加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量食用。
备注：风寒感冒禁吃冰糖川贝蒸梨
感冒分风寒感冒和风热感冒，并不是所有的感冒都适合吃冰糖雪梨，因为冰糖川贝雪梨都是味甘性寒的食物，只能生津润燥、清热化痰，对于风热感冒的病情可以起到缓解治愈的效果，但对于风寒咳嗽有痰的症状吃了则反倒会加重病情。
风寒感冒吃熟梨要适量
建议每日吃梨不超过100g。
吃梨可以补充大量维C，而且梨水分多，可以润喉，但梨毕竟是凉性水果，在患风寒感冒期间，是不宜吃凉性水果的，否则会加重感冒。虽说我们可以把梨熟制去除寒性，但多吃还是不大好的，建议适量食用即可。
风寒感冒吃梨需注意以下9点
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
6、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨，吃糖分高的食物会加重咳痰现象。
8、梨含有糖量高，糖尿病者当慎重食用。
9、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻(消化内科)。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
注意：风寒感冒还有这4种水果不能吃
1、西瓜
在风寒感冒初期，吃西瓜就相当于服用清理热的药物，会更加加重感冒的病毒性，或者延长治愈的时间。不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
2、柑橘
柑橘性凉，味甘酸。风寒感冒外邪未解者，应当吃辛温散寒之物。而柑橘酸凉，不利寒邪外解，故应忌食。清代著名食医王孟英早就指出：“柑，风寒为病忌之。”
3、蕃茄
西红柿的性味偏寒，体质虚弱或已感冒的人必须慎用，不过喜欢平时喜欢吃西红柿的人，可以将西红柿做成西红柿鸡蛋汤来吃。
4、柿子
柿子性寒，味甘涩，风寒感冒者宜吃辛温散寒食品，切忌寒凉之物。柿子大凉性涩，食之寒邪不易外去，故当忌食。
