The Beginning
蔬菜水果是我们的生活中不可缺少的营养食物。同时对于想要减肥的人而言如果常喝果蔬汁还有很好的减肥效果。
鲜榨果汁含糖量高吗
鲜榨果汁也属“高糖饮料”。
很多时尚女性不喝碳酸饮料，但也热衷于喝奶昔、卡布奇诺、拿铁之类高热量加糖饮料，喝糖分含量高达8%至18%的纯果汁，喝糖分含量高达14%以上的乳酸菌饮料，或者在家自制各种“糖水”、冰镇甜饮和“鲜榨果汁”，以为只要加冰糖、蜂蜜之类就没关系，只要糖分来自于水果就没关系。其结果是她们经常抱怨，为何自己三餐食量很小，肚子上的肥肉却岿然不动;为何自己每日热衷于糖水果汁养生，皮肤却并没有什么改善。
果汁便于消化吗
山楂、坚果(如核桃)、萝卜这些食物有助消化，而且日常生活中也容易买到，方便食用，个人觉得红枣也很好，血气足一切都好，还有晚饭后2小时以后喝一杯酸奶，睡前搓揉腹部，都可以帮助消化，效果不错。
喝果汁有什么好处
一杯果汁，喝起来不觉得多，其实，每次榨汁时，都要放上两三个水果，这样摄取的糖分和热量，不知不觉中就增加了两三倍，而且果汁中存留的膳食纤维量还不足一个水果原来的五分之一，“膳食纤维主要集中在果肉中，但榨成果汁后，扔掉果肉只喝果汁，自然会损失大量膳食纤维。”
而且，水果中含有的维生素C也相当脆弱，遇水、光、热、氧都会受损，在榨汁过程中，水果的细胞结构易受到破坏，维C暴露在空气中会氧化、流失，“所以，当苹果或者橙子等水果榨汁后，果汁的颜色很快就会变深甚至变黑，这都是被氧化的结果”。这里需要提醒的是，当果汁榨着摆放时间越长，与空气、阳光接触越久，维C流失越多，所以如果要喝果汁，应在榨汁后立即饮用。
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