The Beginning
营养对比
荔枝蜜荔枝蜜含有人体必需的多种维生素和营养成分，是老少皆宜的天然保健食品。现代医学研究证明，荔枝蜜所含的成分能够美容养颜、补血养血，对促进消化、增进食欲、镇静安眠、提高人体免疫力、促进婴幼儿的成长和发育都有着积极的辅助作用。
龙眼蜜不容易结晶，而且带有浓烈的龙眼香气。龙眼蜜是我国单花蜜中蛋白质含量最高的，达1.699%。此外，龙眼蜜还含有丰富的矿物质。它能养血安神、补中益气，同时还能开胃益脾、清热润燥，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退等症状均有辅助治疗的作用。龙眼蜜特别适合女性朋友食用，因为它具有养颜美容的效果。
因此从营养上对比，荔枝蜜和龙眼蜜并不太大的差异。
颜色对比
纯天然的荔枝蜜颜色比龙眼蜜要浅一点，粘稠度适中，仔细观察还有小气泡。
龙眼蜜的颜色越深，是深琥珀色的。光线不足的话，肉眼看起来会是黑色，举高对着太阳就不是黑色了。
口感
荔枝蜜采用荔枝的花蜜制成，味道甘甜，略带荔枝果酸味。
龙眼蜜色呈琥珀色，味道甘甜，不容易结晶，而且带有浓烈的龙眼香气。
从口感上对比，如果是喜好甜食的建议选择龙眼蜜口感会佳。
结晶对比
荔枝蜜因葡萄糖含量相对高而易结晶，尤其在13～14℃的环境中很快便会结晶成乳白色细颗粒状。
龙眼蜜因葡萄糖含量相对较低而不易结晶,但长期在低温环境下龙眼蜜也能缓慢结晶,结晶后龙眼蜜呈琥珀色护或偏黄色的粗颗粒状。
THE END
