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莲雾怎么判断熟没熟

来源: 更新时间:2022-08-15 15:02:40
The Beginning

莲雾怎么判断熟没熟

1、看颜色

挑选莲雾时首先看外观色泽,颜色越暗红,表示莲雾的成熟度越高,甜度就越高,就越好吃了。夏季莲雾的颜色较为淡,呈紫红色,而冬季较为深接近紫色。按着季节变化挑选莲雾的颜色是其中一个方法。

2、看底部

莲雾的底部越大就是说明越成熟了,如果是粉红色,而且果实大而且非常的饱满端正就是说明质量越好了,如果是红得发黑就是最甜的了,暗青红色次之。

3、看果肉密实度

将莲雾放倒时可平稳不倒者,表示果实果肉组织很密实,无过多海棉体组织,果粒也越沉重。

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莲雾的选购窍门

1、掂重量

莲雾一般大的比较好吃,体积较鸡蛋大,如果太小口感会比较差。在挑选的时候不妨拿在手里掂量一下,比较重的莲雾水分比较多,果肉的口感也比较脆。如果莲雾较轻,当然情况就相反了。

2、尝甜度

一般甜度只能亲自靠味觉来分辨了,越甜的说明莲雾的质感越好。一些果农愿意让购买者尝试莲雾,按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了。

3、看果蒂

挑选莲雾的时候,用手在莲雾的果蒂上轻轻按压,看看是否显得太软,太软的果蒂表示莲雾已经摆放很久,内部的果肉可能要开始软烂了,不建议选购。

4、看纹理

莲雾要挑选表皮果肉纹理比较明显的。因为如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照,莲雾的果肉就会比较结实,好像人一样,自然在表面就有肌肉的纹理了。如果表皮平滑,就说明果肉不结实,不建议选购。

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莲雾什么时候成熟

一般来说,莲雾属于夏季水果,由于莲雾的品种多样,上市的时间也会有所不同:

1、黑珍珠莲雾:11月~次年5月盛产并上市。

2、黑金刚莲雾:10月~次年2月上市。

3、黑钻石莲雾:12月~次年5月上市。

4、飞弹莲雾:6月~8月上市。

5、翡翠玉莲雾:5月~9月上市。

6、香水莲雾、樱桃莲雾以夏季上市为主。

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THE END

TAG:莲雾  果肉  次年  纹理  颜色  

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