豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳制品都高。
豆浆喝咖啡可以混喝吗
咖啡和豆浆一起喝。
把豆浆加进煮好的咖啡里和牛奶有异曲同工之妙，即香滑又不会乳糖不耐受。
豆浆中含有多种大豆精华促进新陈代谢:珈啡中有大量的咖啡两者一起喝即美味又有减肥功效。
豆浆滋阴润燥，利水下气，养颜补虚。常饮豆浆可降低血压、血脂，优化血液循环。
咖啡的主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。两者合一的豆浆咖啡热量比较低，制作方法也简单，口感与味道还很独特，并且容易产生饱腹感，顶替高热量食物。
豆浆咖啡怎么做
1、咖啡豆磨粉后家用意式咖啡机煮一杯咖啡，7克粉萃取大约130ML咖啡，加入一勺黄砂糖。
2、煮熟的黑豆60克加矿泉水160克，破壁机10秒打成细腻浓厚的豆浆。
3、用咖啡机奶泡功能打出更丰富的泡沫。
4、打泡之后温度会更高一些，用小勺把太大的泡沫去掉，加入到煮好的咖啡中，加入的量为130克到200克左右，根据自己的口味加减，一杯中西合璧的太古啡凡黑豆浆咖啡就做好了。
喝豆浆咖啡有什么好处
运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。想令身体保持苗条，喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。
豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的因数;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液回圈。
咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可哥碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。
制作时见意用黑豆做的豆浆，黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等，可润肺、祛痰止喘、缓解便秘、减肥消脂等。
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