食欲不振顾名思义是没有想吃东西的欲望,即使再美味的食物吃起来也是味同嚼蜡,导致食欲不振的原因有很多,像情绪不佳、睡眠不足、疲劳、食物不好吃、消化不良、疾病等。那出现食欲不振可以吃什么食物调理呢?
莲藕
生熟莲藕食疗价值不同,生莲藕性寒,有清热凉血的作用,而煮熟后其性由凉变温,能促进食欲,且补脾、养胃、滋阴等作用。
芹菜
芹菜有甘凉清胃、涤热祛风、明目益气、补血健脾等功效,在食欲不振的时候,将芹菜凉拌食用,有较好的促进食欲的效果。
苦瓜
苦瓜性寒、味苦,且苦瓜中含有的苦瓜苷能刺激消化液的分泌,从而可以改善食欲。注意脾胃虚寒的人群少吃。
莴笋
莴笋中富含钾离子以及多种微量元素,是具有利尿、降压等作用的,比较适合因天气原因,像炎热导致的食欲不振人群食用,能刺激消化液分泌、促进肠胃蠕动。
茴香苗
茴香苗性温、味辛,有散寒止痛、理气和胃等功效,茴香苗中含有的挥发性物质能促进胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。
山药
山药性平、味甘,具有健脾补肺、益胃补肾的功效,山药中含有的精氨酸和多种矿物质成分,是健脾和胃、增进食欲的有效物质。
豇豆
豇豆中含有比较丰富的维生素B1,能维持正常的消化腺分泌以及促进胃肠道蠕动,帮助消化,增进食欲。
食欲不振食疗方推荐
怀山药粥
材料:60克怀山药、100-150克大米、少许盐。
做法:将怀山药去皮洗干净,切成片;大米淘洗干净。然后将材料都放入锅中,加入适量清水一起煮,用大火煮沸后转成小火慢煮,等粥煮熟后,加入适量盐调味即可。
功效:怀山药健脾胃、益肾经,大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用,善治食欲不振、小儿消化不良等症。
葱枣白糖水
材料:20枚大枣、20根葱白、适量白糖。
做法:将大枣洗干净,对半切开;葱白洗干净切成段,将两者一起放入锅内加水煎煮,最后调入白糖即可。
功效:和胃安神。适合神经衰弱、失眠、体虚乏力、食欲不振、消化不良者。
黑木耳瘦肉汤
材料:300克猪瘦肉、30克黑木耳、20颗红枣,酱油、料酒、淀粉、盐、味精等各适量。
做法:将黑木耳用温水泡开去蒂洗干净;红枣去核洗干净切片;猪瘦肉洗净切片,加入各种调料腌制10分钟。然后将黑木耳、红枣放入锅中,加入适量清水,用小火煲煮,煮20分钟后在锅中放入瘦肉,继续煲至瘦肉熟透为止,最后加入盐、味精调味即可。
功效:黑木耳可以帮助消化纤维类物质,分解肠道中的杂物,从而起到清理肠胃,帮助消化的作用,对于食欲不振的人大有裨益。
参枣糯米饭
材料:10-20克党参、20颗红枣、250克糯米、50克白糖。
做法:将党参洗干净切片;红枣洗净;糯米淘洗干净;党参、红枣加水煎30分钟,除去党参渣,捞出红枣备用;枣参汤中加入白糖,再煎成浓汁;将糯米蒸熟成糯米饭,将煮好的红枣均匀的铺在糯米饭上,淋上参枣浓汁即可。
功效:党参补虚益气,红枣益气补血、健脾和胃。此方具有补气养胃作用,主治体虚气弱、食欲不振等症。
乌梅陈皮茶
材料:3克乌梅、5克陈皮、5克砂仁。
做法:将陈皮、乌梅、砂仁都清洗干净,乌梅剪开,浸泡40分钟,然后将三种材料放入砂锅中,加水,用大火煮沸后改用小火煮半小时。放凉饮用时加入冰糖调味即可。
功效:具有解热生津、促进食欲、理气健脾、开胃止泻、助消化的功效。