The Beginning
芋头，别名芋艿、毛芋。味辛，性平，有小毒，入脾、胃经。但是有很多人都不知道芋头的功效，下面就一起来看看，吃芋头有什么好处呢？
吃芋头有什么好处
洁齿防龋
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
止泻防癌
芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能,对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。芋头还可作为防治癌瘤的常用药膳主食，在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗作用。
节食减肥
芋头合丰富的蛋白质、糖类、矿物质和维生素B等，脂肪含量却很低,因此也是减肥者的理想食品。
芋头和什么一起吃好
1、大枣
大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起，相得益彰。
2、粳米
芋头与粳米煮粥同食，有散结宽肠、健脾强肾、下气作用。凡属脾肾两亏之身体羸弱者，皆可作补品常食并可养颜。适用于大便干燥、便结等症。
3、鲫鱼
芋头与鲫鱼同煮共食，能够增进肠胃蠕动，促进排便，使肌肤滑嫩。经常食用本道菜，可帮助排便、改善皮肤粗糙状况。
4、芹菜
芋头可治中气不足，补肝肾，治胃痛、痢疾和慢性肾炎等;而芹菜含有蛋白质、各种维生素和矿物质及人体不可缺少的膳食纤维，有降压利尿、增进食欲和健胃等药理作用。二者合用可补气虚，增食欲，对身体大有裨益。
吃芋头要注意什么
1、食滞胃痛和肠胃湿热患者忌食。芋头性虽平和，但芋汁黏滞，若多食则容易引起肠胃积滞，甚至胃痛。
2、芋头属于含钾量高的食物。在服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾药时,如果与含钾量高的食物同用,容易弓起高钾血症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻症状，所以在服用此类药物时，不宜同时食用芋头。
THE END
