The Beginning
在超市买水果的时候发现有新鲜的草莓卖，想着买一些回去洗洗吃，可是这当下十二月出产的草莓，是不是反季节食物呢？
十二月的草莓是反季节食物吗
是的。
反季节食物的意思就是不符合当下季节生产的食物，十二月上市的反季草莓一般是在温室里利用高科技手段栽培出来的品种，这些水果并不是打激素、加催熟剂等手段成熟的，而是通过种植在大棚里，通过调整室温、光照来改变水果生长环境，从而让水果正常成熟，草莓一般在6-7月上市，12月的草莓就是反季节水果了。
吃反季节水果有什么危害
基本没什么危害。
如果反季节水果是用正常温室或大棚种植的手段成熟，且按照国家质量标准栽培的反季节水果，在技术上也能得到认证的话，那么反季节的水果和正常月份上市的水果没什么区别，对身体健康也不会有什么不利影响。但如果反季节水果是通过药物催熟的话，那么吃了后很可能会对健康造成一定影响，因此在买反季节水果时是要谨慎购买。
草莓打了激素是什么样子
看外观
同一批的草莓如果看外观普遍较大，且部分草莓的外观形状不规则，甚至是有畸形现象的话，那么这样的草莓很可能是打了激素催熟了的。
看颜色
自然成熟的草莓颜色比较均匀，但打了激素的草莓可能会存在颜色红白不均的情况，考虑是药物与水果没有完全接触均匀造成的。
闻气味
正常成熟的草莓闻起来有浓郁的果香味，而如果是打了激素的草莓闻起来不会有什么果香味，而且吃草莓的时候味道也会比较淡。
草莓买回来怎么洗干净
1.先把草莓放在流动的清水下冲洗干净，将表面的泥土和灰沙杂质大致清洗掉。
2.然后再准备一盆清水，往水中加少量盐或小苏打，将草莓放进去泡5-10分钟。
3.泡完草莓捞出再次用清水冲洗一遍，然后把草莓上的水分用纸擦干即可食用。
4.注意洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，且清洗草莓时手法尽量轻柔，保持果皮完整。
THE END
